Kombuchery est le premier Raw Kombucha avec le PrioBiotic Complex holistique composé de millions de cultures actives, d’ingrédients bio intelligents et de vitamine C dans chaque bouteille. La boisson naturelle avec de la vitamine C pour le soutien immunitaire, la vitalité, l’équilibre et la protection cellulaire.*
Découvrez ce qui rend notre Raw Kombucha si particulier.
Résultat de plusieurs années de développement : Notre PrioBiotic Complex
Notre PrioBiotic Complex réunit le meilleur de trois univers dans une seule boisson : cultures actives, ingrédients bio intelligents et précieuse vitamine C. La vitamine C naturellement présente vous accompagne avec des bienfaits pour l’énergie, l’équilibre et la protection cellulaire : elle contribue à un métabolisme énergétique normal, à un fonctionnement psychologique normal et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.*
Que signifie PrioBiotic ?
PrioBiotic est notre propre méthode pour une nouvelle génération de Kombucha cru. Le nom associe « Prio », pour priorité – du latin prior, qui signifie « prioritaire » – à « Biotic », du grec bios, qui signifie « vie ».
Depuis 2019, nous développons notre Kombucha avec une ambition claire : mettre le vivant et le naturel au cœur de notre approche. Une véritable fermentation plutôt qu'une pasteurisation, des ingrédients bio soigneusement sélectionnés et une recette que nous avons continuellement perfectionnée au fil des années.
C'est ainsi qu'est né notre PrioBiotic Complex : notre combinaison de millions de cultures actives, d'ingrédients bio intelligents et de vitamine C dans chaque bouteille.
PrioBiotic est donc bien plus qu'un terme. C'est notre façon de faire du Kombucha.
Cultures actives : Kombuchery contient des millions de cultures actives grâce à la fermentation naturelle. Notre Kombucha contient notamment des cultures soigneusement sélectionnées et résistantes, comme le Lactobacillus Rhamnosus.
Ingrédients bio intelligents : Notre Kombucha est fabriqué exclusivement à partir d'ingrédients bio naturels. La fermentation traditionnelle donne naissance à une boisson vivante – crue, non pasteurisée et particulièrement peu transformée. Il est entièrement exempt d'additifs artificiels, contient peu de sucre et devient, grâce à une sélection d'ingrédients bio intelligents, une boisson moderne aux multiples bienfaits.
Vitamine C : Kombuchery vous accompagne au quotidien avec de la vitamine C. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au métabolisme énergétique normal, aide à réduire la fatigue et contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. De plus, la vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer une fonction normale de la peau – pour la vitalité, l’équilibre et votre éclat naturel.*
Vos avantages en un coup d'œil
Un allié polyvalent pour un ventre heureux
soutient le fonctionnement psychologique normal et votre système nerveux pour votre équilibre quotidien*
Énergie et Concentration
soutient votre métabolisme énergétique normal et contribue à réduire la fatigue pour plus de vitalité*
Aide à la détoxification
soutient votre fonctionnement psychologique normal et votre système nerveux pour un équilibre mental au quotidien*
Système immunitaire fort
soutient le fonctionnement normal de votre système immunitaire et aide à protéger vos cellules contre le stress oxydatif*
Éclat naturel
soutient la formation normale du collagène et contribue ainsi au fonctionnement normal de votre peau pour un éclat naturel*
Beaucoup de membres de notre communauté intègrent Kombuchery à leur routine quotidienne après seulement quelques temps...
Tout ce qu’il faut, garanti, plutôt que des promesses creuses
De nombreuses boissons sont pasteurisées, fortement sucrées ou produites industriellement. Kombuchery est issu d’une fermentation naturelle et reste non pasteurisé. C’est précisément ce qui fait la différence par rapport à de nombreuses autres boissons.
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Kombuchas | |
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| Cultures actives |
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| Qualité brute non pasteurisée |
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| Faible en sucre et en calories |
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| Goût primé |
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Comparaison avec une sélection de produits Kombucha courants sur le marché. Les caractéristiques peuvent varier selon le produit.
Fermenté grâce à la force de la nature.
Le kombucha est plus qu'une simple boisson, c'est un produit naturel vivant. Né d'ingrédients simples et de la force d'un processus naturel, il se transforme en une boisson pure, rafraîchissante et pleine de vitalité.
La base est simple : du thé, de l'eau et un peu de sucre. Grâce à la fermentation naturelle, des micro-organismes vivants agissent d'eux-mêmes et transforment ces ingrédients. Le sucre sert alors de nourriture aux micro-organismes et est en grande partie décomposé, tandis que la boisson mûrit lentement.
Pendant ce processus, se forment naturellement :
- des acides organiques
- du dioxyde de carbone naturel
- des enzymes et vitamines
- des cultures vivantes
Au final, on obtient une boisson pure et naturelle, complexe en goût, pétillante et pleine de force naturelle.
1. La levure « consomme » le sucre →
La levure présente dans le SCOBY démarre la fermentation en décomposant le sucre. Cela produit du gaz carbonique, une petite quantité d’alcool et des nutriments – ce qui donne au Kombucha son pétillant caractéristique et son goût unique.
2. Les bactéries transforment l’alcool →
Ensuite, les bonnes bactéries transforment l’alcool produit ainsi que les sucres restants en acides organiques et en enzymes. Ce processus apporte davantage de profondeur au goût et rend le Kombucha si particulier.
3. Le résultat ?
Une boisson naturellement pétillante et légèrement acidulée, rafraîchissante, savoureuse et riche en bienfaits. Au cours de ce processus, se développent naturellement des cultures vivantes, des acides organiques, du gaz carbonique naturel ainsi que des composés végétaux naturels.
Complexe en bouche, pétillante et pleine de force naturelle.
« Le Kombucha est une boisson fermentée à base de thé, mentionnée pour la première fois en Asie il y a plus de 2 000 ans. Selon une ancienne légende, un médecin coréen aurait présenté cette boisson fermentée à base de thé à l’empereur japonais comme un élixir de vie particulier. »
Pour tous ceux qui souhaitent aller plus loin...
La fermentation et le microbiome font l’objet de recherches approfondies depuis des années. Si vous vous intéressez aux fondements scientifiques, vous trouverez ici une sélection d’études ainsi que des articles complémentaires sur le sujet.